Глутамат натрію — поширена харчова добавка. Люди нарікають, що від неї болить голова, обличчя може ставати червоним та набряклим, посилюється серцебиття, виникає нудота та слабкість. Насправді, це не найбільш корисна добавка, яку часто додають до малопоживної їжі. Про те, наскільки вона шкідлива – у цій публікації.
