За останні півроку в Україні на гострі кишкові інфекції, куди входять харчові отруєння (не включаючи ботулізм та отруєння грибами) захворіли більше 47 тисяч людей. Випадки масових гостирих кишкових інфекцій з початку року фіксувались 77 раз. У значній мірі убезпечити себе від кишкових інфекцій може кожен, оскільки їх збудники найчастіше потрапляють до організму з зіпсованими та неякісними харчовими продуктами та через брудні руки. Про те, на що необхідно звертати увагу (особливо у спекотні дні) йдеться у цьому матеріалі.
